„Hispanofonia” en la Universidad de Silesia

W dn. 13.06.2012 wzięliśmy udział  w warsztatach poświęconych kulturze Hiszpanii przygotowanych przez studentów i wykładowców Zakładu Hispanistyki Instytutu Języków Romańskich i Translatoryki UŚ.

El 13 de junio de 2012 tomamos parte en los talleres dedicados a la cultura española preparados por los estudiantes y profesores de Departamento de Hispánicas de Instituto de Lenguas Romámicas y de Traducción de la Universidad de Silesia.

W programie spotkania znalazła się m. in. prezentacja na temat Galicji (malowniczego regionu położonego w północnej Hiszpanii) przygotowana przez mgr Xabiera Vazqueza Casanovę i mgr Martę Rey Blanco. 

En el programa del ecuentro se encontraba entre otros la presentación sobre Galicia (una región pintoresca situada en el norte de España) preparada por Xabier Vazqueza Casanova y Marta Rey Blanco.

W części artystycznej usłyszeliśmy hiszpańskie pieśni i muzykę w wykonaniu Alberta Cancio Garcii. Uczniowie naszego liceum, Klaudia Koziara i Robert Bubak, zaprezentowali natomiast pokaz tańców latynoamerykańskich.

En la parte artística escuchamos las canciones españolas cantadas por Alberto Cancio García.Los alumnos de nuestro instituto, Klaudia Koziara i Robert Bubak, bailaron, en cambio, los bailes latinoamericanos

Organizatorzy spotkania nie zapomnieli również o promocji naszego regionu. Uczniowie II LO w Katowicach przedstawili hiszpańskojęzyczną prezentację pt. „Una semana en Katowice”.  Na zakończenie Pani dr Cecylia Tatoj zaprosiła wszystkich uczestników na kolejne spotkanie z Hiszpanią planowane na listopad br. Będziemy na pewno!

Los alumnos de II Instituto en Katowice prepararon una presentación en español sobre diferentes formas de pasar „Una semana en Katowice”.  Al final doctora Cecilia Tatoj invitó a todos a siguiente encuentro con España en octubre. Vendremos con placer!

12 skarbów Hiszpanii

"Los 12 tesoros de España" to nazwa konkursu, którego celem było wyłonienie najpiękniejszych miejsc w Hiszpanii. Konkurs został zorganizowany w 2007 roku przez hiszpańską telewizję i sieć rozgłośni radiowych COPE. Głosy oddawane były za pomocą internetu i telefonów komórkowych. Z 9000 zgłoszonych kandydatur ostatecznie wybrano:

1. Meczet w Kordobie

Alhambra w Granadzie

2. Jaskinie w Altamirze
3. Katedrę w Sewilli
4. Alhambrę w Granadzie
5. Katedrę w Saragossie
6. Park Narodowy Teide
7. Teatr Rzymski w Meridzie
8. Katedrę w Santiago de Compostela
9. Miasto Sztuki i Nauki w Walencji
10.Katedrę Sagrada Familia w Barcelonie
11. Plażę "La Concha" w San Sebastian
12. Muzeum Gugenheima w Bilbao

Dziś proponuję Wam wirtualną wycieczkę do tych miejsc, zdjęcia znajdziecie w poniższych linkach:

Zdjęcia wyróżnionych miejsc
Artykuł na hiszpańskiej wikipedii

Spotkanie z podróżnikiem Piotrem Orechwo/ Encuentro con el viajero Piotr Orechwo

W dn. 11 czerwca 2012 gościliśmy w naszej szkole podróżnika, pana Piotra Orechwo, który wygłosił dla młodzieży ilustrowaną slajdami prelekcję o Meksyku. Usłyszeliśmy wiele ciekawostek dotyczących historii, różnorodnej kultury oraz życia codziennego w tym egzotycznym dla nas kraju. Don Pedro barwnie opowiedział o jego mieszkańcach, bogatej kuchni oraz najważniejszych zabytkach. Ta niecodzienna lekcja hiszpańskiego pozwoliła nam poczuć klimat Meksyku i rozbudziła chęć poznania odległych zakątków świata.

El 11 de junio de 2012 visitó nuestra escuela viajero, señor Piotr Orechwo, que preparó para los alumnos una presentación sobre Méjico ilustrada con fotos de sus viajes. Escuchamos muchas curiosidades sobre historia, cultura variada y vida cotidiana en este país exótico. Don Pedro nos hablaba sobre sus habitantes, su cocina rica y monumentos más importantes. Esta clase de español insólita nos permitió sentir el clima de Méjico despertó ganas de conocer los rincones lejanos del mundo.

source: http://www.meksyk.nawakacjach.info

Galeria z wypraw pana Piotra Orechwo

Smaki Hiszpanii - salmorejo/ Sabores de España - salmorejo

Salmorejo to pyszny chłodnik z Kordowy. Ma gęstszą konsystencję od słynnego gazpacho i podawany jest z różnymi dodatkami, np. jajkiem na twardo czy kawałkami szynki Serrano. Danie to przygotował Daniel Pawlik.

Salmorejo es una sopa fría de Córdoba. La sopa es más espesa que gazpacho. Se la sirve con diferentes complementos, por ejemplo con huevo duro o trozos de jamón serrano. El plato fue preparado por Daniel. 

Składniki:/ Ingredientes:

• 4 duże pomidory/ 4 tomates grandes
• 2 kromki tostowego pieczywa/ dos rebanadas de pan tostado
• 2 ząbki czosnku/ 2 dientes de ajo
• 1/4 szklanki oliwy/ 1/4 de vaso de aceite de oliva
• 1 łyżka czerwonego winnego octu/ una cuchara de vinagre rojo
• 1 łyżka bazylii/ una cucharada de la albahaca
• 2 ugotowane na twardo jajka/ dos huevos  duros
• kilka cienkich plastrów wędzonej surowej polędwicy/ unas lonchas de solomillo seco crudo
• sól i pieprz/ la sal y la pimienta

Sposób przygotowania: 

Pieczywo połamać na kawałki i wraz bazylią oraz z czosnkiem wrzucić do blendera i dokładnie posiekać. Pomidory obrać ze skóry, wypestkować, dołożyć do blendera i przecierać dolewając powoli oliwę z octem.  W trakcie przecierania doprawić solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce przez  godzinę. Przyozdobić jajkami.

La preparación:
Romper el pan en trozos y batir junto con la albahaca y el ajo. Pelar los tomates, quitar las pepitas, echar a la batidora y batir añadiendo lentamente aceite con vinagre. Aliñar con la sal y el pimiento. Enfríar en la nevera una hora. Decorar con huevos. Buen provecho!

¡Viva México!

W dn. 25.05.2012 uczestniczyliśmy w wycieczce przedmiotowej do Krakowa. Celem naszego wyjazdu było poszerzenie wiedzy na temat kultury i sztuki Meksyku.

El 25 de mayo de 2012 participamos en una excursión educativa a Cracovia. El objetivo de nuestro viaje fue ampliar nuestros conocimientos sobre la cultura y el arte de Méjico.

Pierwszym punktem wyjazdu był udział w prelekcji na temat bogactwa kultury meksykańskiej, którą wygłosiła pani dr Nina Pluta w Księgarni Hiszpańskiej "Elite".  W czasie wykładu usłyszeliśmy wiele ciekawostek na temat historii i tradycji tego kraju oraz spróbowaliśmy prawdziwej meksykańskiej tortilli.

Primer punto de nuestra excursión fue participación en una ponencia sobre la riqueza de la cultura méjicana que preparó dr Nina Pluta en la Librería Española "Elite". Durante la ponencia escuchamos muchas curiosidades sobre historia y tradiciones de este país y probamos verdadera tortilla méjicana.
 

Po zakończeniu spotkania udaliśmy się do Instytut Cervantesa,  gdzie obejrzeliśmy wystawę sztuki meksykańskiej prezentującą barwne rzeźby z regionu Oaxaca, przedstawiające fantastyczne stwory i zwierzęta.  Wystawę uzupełniał film z warsztatów tworzenia tych oryginalnych prac z papieru.

Después del encuentro fuimos al Instituto Cervantes para ver una exposición de arte méjicano que presentaba esculturas  la región Oaxaca que presentaban animales imaginarios. La exposición complementaba la proyección de un taller sobre este arte de manipular el papel.

Oglądane przez nas rzeźby noszą nazwę alebrijes. Jako pierwszy zaczął je tworzyć w latach 30-tych XX w. Pedro Linares, który śnił o fantastycznych postaciach podczas choroby. Jego prace wzbudziły zainteresowanie m.in. Diego Rivery i Fridy Kahlo. Obecnie co roku są organizowane w Meksyku parady ogromnych alebrijes.

Las esculturas que vimos se llamaban alebrijes. Su primer autur fue Pedro Linares que soñaba sobre estas criaturas imaginarias durante su enfermedad. Sus trabajos despertaron interés de Diego Rivera y Frida Kahlo.Actualmente cada año se organizan en Méjico desfiles con estas figuras enormes.

Autorami prezentowanych prac są meksykańscy artyści: Irving Mondragón, Norma Flores, Aline Contreras, Ángel Sánchez, Priscila Pérez, María del Carmen Segura, Hugo Callejas, Carlos Carvajal i Alejandra Lara.

Los autores de trabajos son artistas méjicanos mencionados arriba.

Wystawa prezentowała również ciekawe prace meksykańskiej malarki Eriki Badillo.

La exposición presentaba también trabajos interesantes de una pintora méjicana Erika Badillo.

Ostatni  punktem wycieczki był spacer po zabytkowym Krakowie. Wyjazd pozostawił bardzo miłe wspomnienia i zmotywował nas do dalszego poznawania kultury krajów hiszpańskojęzycznych.

El último punto de nuestro viaje fue un paseo por Cracovia. La excursión dejó muchos recuerdos agradables y nos motivó a seguir descubriendo culturas de los países hispanohablantes.

Smaki Meksyku - zupa meksykańska/ Sabores de Méjico - sopa mexicana

Przenieśmy się teraz do Meksyku. Zapraszamy do obejrzenia prezentacji pokazującej proces przygotowania zupy meksykańskiej - smakowitego dania, które ugotowała Klaudia Woszczek.

Ahora nos vamos a Méjico para ver una presentación sobre cómo preparar una deliciosa sopa méjicana. Su autora es Claudia.

Smaki Hiszpanii - tapenada z czarnych oliwek/ Sabores de España- tapenada de aceitunas negras

Tapenada to pasta z oliwek doprawiona najczęściej czosnkiem i ziołami. To danie wywodzi się z kuchni francuskiej, niemniej istnieje również w wersji hiszpańskiej i taką właśnie Wam prezentujemy. Pasta jest bardzo aromatyczna i ciekawie prezentuje się na bagietce. Doskonała przystawka na wieczór kuchni hiszpańskiej. Przepis i zdjęcie potrawy nadesłała Ola Abratańska.

Tapenada es una pasta de aceitunas  con ajo y hierbas. El plato es típico para la cocina francesa. Sin embargo, exisye también en la cocina francesa. La pasta es muy aromatica, una tapa excelente para la cena española. La receta y la foto fue enviada por Ola.

Składniki:/ Ingredientes:

• dwa małe słoiki czarnych oliwek/ dos tarros pequeños de aceitunas negras
• pół papryki czerwonej/ la mitad de un pimiento rojo
• 2 ząbki czosnku/ dos dientes de ajo
• oliwa z oliwek/ aceite de oliva
• pół łyżeczki przyprawy chilli/ media cucharada de chili en polvo
• natka pietruszk/ hoja de perejil

Jak przyrządzić? Oliwki pozbawiamy pestek, jeśli je posiadają i miksujemy w malakserze lub siekamy bardzo drobno. Dodajemy pociętą drobno paprykę, natkę pietruszki, czosnek najlepiej podpieczony, sól, oliwę z oliwek. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy i odstawiamy do lodówki. Podajemy z grzankami z bagietki.

Cómo se prepara? 
Quitamos las pepitas de las aceitunas (si las tienen) y batimos con la batidora o cortamos en trozos pequñitos. Añadimos el pimiento picado, hoja de perjil, ajo frito, sal, aceite de oliva. Mezclamos bien todo y metemos en la nevera. Servimos con tostadas de una baguete. Buen provecho!