Smaki Hiszpanii - paella/ Sabores de España - paella

Paellę, tradycyjną potrawę z Walencji, przygotowała Agnieszka Wybańska. Głównymi składnikami tego wyrazistego dania są ryż, warzywa, mięso oraz owoce morza. Potrawa wygląda bardzo apetycznie!:)

Paella es un plato típico de Valencia, lo ha preparado Ines. Los ingredientes principales de este plato son: el arroz, las verduras, la carne y los mariscos. El plato tiene una pinta fantástica.

Składniki:/ Ingredientes:

• 250 g ryżu/ 250 g de arroz
• 50 g krewetek/ 50 g de gambas
• 150g świeżych pomidorów/ 150 g de tomates frescos
• 150 g swieżej papryki/ 150g de pimiento fresco
• 100 g groszku z puszki/ 100 g de quisantes en lata
• 50 g suszonych pomidorów/ 50 g de tomates secos
• 200 g małż/ 200 g de mejillones
• 4 łyżki masła/ 4 cucharas de mantequilla
• 100 g czarnych oliwek/ 100 g de aceitunas negras
• 1 mała cebula/ una cebolla pequeña
• sok z 1 cytryny/ el zumo de un limón
• 4 łyżki bulionu/ 4 cucharas de caldo
• sól/ la sal
• pieprz/ la pimienta

 Przygotowanie:

Cebulę obrać i drobno posiekać. Paprykę i pomidory  wymyć i pokroić. Rozgrzać masło na patelni i krótko smażyć na nim krewetki. Małże dokładnie umyć, wybierając tylko te, które mają  zamknięte  muszle.  Ugotowany ryż wsypać na specjalną patelnię. Gorącym bulionem zalać ryż. Paprykę, pomidory, oliwki, pomidory suszone, groszek i cebulę dodać do ryżu. Małże, krewetki również  wrzucić na patelnię. Dodać soli i pieprzu według uznania. Na koniec polać małą ilością soku z cytryny. Smacznego!:)

Preparación:
Pelar la cebolla y picar. Lavar el pimiento y los tomates. Calentar la mantequilla en la sartén freír las gambas un rato. Lavamos los mejillones y elegimos sólo los que tienen las conchas cerradas. El arroz cocido ponemos en una sartén especial. Añadir caldo, pimiento, tomates, aceitunas, tomates secos, guisantes y cebolla. A la sartén echamos también las gambas y los mejillones. Aliñamos co la sal y la pimienta. Al final añadimos un poco zumo de limón. Buen provecho! 

Vocabulario: La rutina diaria

Prezentację związaną z opisem codziennych czynności przygotowała Karolina Husar.

Debajo podeis ver una presentación sobre la rutina diaria.

Vocabulario: el tiempo

Prezentację na temat słownictwa związanego z pogodą przygotowała Paulina Pałka.

Presentación sobre vocabulario relacionado con el tiempo ha sido preparada por Paulina:-)

Smaki Meksyku - tortilla/ Sabores de Méjico: tortilla

Tym razem proponujemy Wam kulinarną podróż do Meksyku. Tortillę meksykańską przygotowała Ola Orzeł.

Esta vez os proponemos un viaje culinario a Méjico.  La tortilla méjicana ha sido preparada por Ola.

Składniki:/ Ingredientes:

Na placki:/ Para las tortillas:

• -2 szklanki mąki kukurydzianej/ 2 vasos de harina de maíz
• -1 szklanka mąki pszennej/ un vaso de harina de trigo
• -łyżka masło/ una cuchara de mantequilla
• -¾ szklanki mleka/ ¾ de vaso de leche
• -jajko/ un huevo
• -300 ml wody/ 300ml de agua

Na sos:/ Para salsa:

• -4 łyżki majonezu/ 4 cucharas de mayonesa
• -4 łyżki jogurtu naturalnego/ 4 cucharas de yogur natural
• -ząbek czosnku/ un diente de ajo

Farsz do placków/ Para el relleno:

• -pomidor/ un tomate
• -ogórek kiszony/ un pepino fermentado
• -sałata/ una lechuga
• -kukurydza/ una lata de maíz
• -papryka/ un pimiento
• -pierś z kurczaka/ una pechuga de pollo

Dodatkowo można dodawać swoje ulubione składniki do farszu, np. sery/ Al relleno cada uno puede añadir sus ingredientes favoritos, p.ej. quesos.

Sposób przygotowania:/ La preparación:

Składniki na placki mieszamy ze sobą w misce, aż do powstania płynnej masy podobnej do naleśnikowej. Placki smażymy na oleju (w ten sam sposób smażymy kurczaka). Aby przygotować sos, majonez i jogurt mieszamy, dodajemy starty ząbek czosnku. Składniki na farsz kroimy w kostkę i nakładamy na jedną stronę placka, polewamy sosem, przykrywamy drugą połową placka. Tortilla jest gotowa do jedzenia.  


Mezclamos los ingredientes para las tortillas en un bol hasta que tengamos una masa sililar a la de los crepes. Freímos las tortillas (lo mismo hacemos con el pollo). Para preparar la salsa mezclamos la mayonesa con el yogur y añadimos un diente de ajo. Los ingredientes para el relleno cortamos en trozos y ponemos sobre un lado de la tortilla, añadimos la salsa y cubrimos con otra parte de tortilla. ¡Buen provecho!:)

Vocabulario: el deporte

Prezentację dotyczącą słownictwa związanego ze sportem przygotowała Ania Wojciechowska.

Presentación que recoge el vocabulario relacionado con el  deporte ha sido preparada por Ana;-)

Poznajemy kulturę hiszpańską/ Conocemos la cultura española

W dniu 24 kwietnia 2013r. uczniowie wzięli udział w ciekawej prelekcji na temat różnic kulturowych pomiędzy Polską a Hiszpanią.  Wygłosiła ją pani dr Cecylia Tatoj z Zakładu Hispanistyki Uniwersytetu Śląskiego, którą już po raz kolejny gościliśmy w naszej szkole. Uczniowie dowiedzieli się sporo na temat zasad komunikacji społecznej w obu krajach oraz hiszpańskich zwyczajach. Dziękujemy za wizytę i liczymy na dalszą współpracę.

El 24 de abril de 2013 los alumnos participaron en una ponencia interesante sobre diferencias culturales entre Polonia y España. La dio señora doctora Cecilia Tatoj de Departamento de Hispánicas de Universidad de Silesia, que nos vistitó ya segunda vez. Los estudiantes aprendieron mucho sobre las normas de comunicación en los dos países y las costumbres españolas. Gracias por la visita, esperamos poder seguir colaborando.

Hiszpańska Rodzina Królewska/ La Familia Real Española

Królestwo Hiszpanii jest monarchią parlamentarną. Królem Hiszpanii, a zarazem głową państwa, jest Juan Carlos I, który sprawuje tę funkcję od 1975 roku. W 1962 roku poślubił on grecką księżniczkę Sofię, z którą mają troje, obecnie dorosłych już dzieci: dwie córki Elenę (ur.1963) i Cristinę (1965) oraz syna Felipe (ur. 1968). Hiszpańscy monarchowie doczekali się również gromadki wnuków. Zapraszamy do obejrzenia filmiku na temat rodziny królewskiej. Nagranie pochodzi z kanału YouTube użytkownika Papitus.

El Reino de España es una monarquía parlamentaria. El Rey de España es Juan Carlos I que ejerce este papel desde 1975. En 1962 se casó con una princesa griega Sofía con la que tienen tres hijos: Elena (1963) y Cristina (1965) y Felipe (1968). El video procede del canal YouTube del usuario Papitus.

source: http://www.youtube.com/watch?v=GNPaX7d88Hg&list=PL29747CBC28F65045&index=15&feature=plpp_video